Il vero fiore all'occhiello della Sosta è il suo piccolo e grazioso ristorante.
Pochi tavoli, raccolti , curati, niente lasciato al caso per creare quell'atmosfera di gita fuori porta dove la cucina tradizionale italiana viene anche rivisitata in chiave moderna ……….
Ogni giorno , Cristiana ed il suo staff , sperimentano e creano nuove ricette ponendo una grande attenzione verso la stagionalità e territorialità degli ingredienti.
Questo permette di annoverare nel suo menù i piatti tipici della tradizione come la pasta - ravioli, gnocchi, lasagne, paste fresche tutte fatte a mano-, ma anche dar modo a tutti i palati di scoprire gusti nuovi, grazie a sapori e profumi inediti quali una selezione di selvaggina locale come kudu, springbok, struzzo.
Nelle serate più fresche il calore del camino riscalda l'atmosfera, mentre in estate si cena in giardino godendo dei piaceri della buona tavola, sorseggiando un buon calice di vino, dando così modo ai sensi di risvegliarsi. Il locale è aperto solo la sera ed è gradita la prenotazione.
Il vero fiore all'occhiello della Sosta è il suo piccolo e grazioso ristorante.
suo staff , sperimentano e creano nuove ricette ponendo una grande attenzione verso la stagionalità e territorialità degli ingredienti.